一只有猫病的Sunsun.

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【坚果糖火烧卷】
菜谱具体卷法写在微博里了。
文字版大致上是这样：300g高筋面粉，1个鸡蛋，10g糖，2g盐，3g低糖酵母，黄油15g，奶粉15g，水110g。卷芯配料：两勺芝麻酱，两勺糖，切碎的核桃碎20g。一发2倍大，如下图排气擀开成长方形，卷料均匀涂抹在面饼上，再撒上核桃碎开卷，记得卷紧点，收好口再搓长一点。切了九个、二发1.5倍大表面刷了牛奶。预热175°烤18分钟。

时间　2018/08/08 热度　49 评论　2
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